Wagyu Cocktail Würstchen – Gebraten mit Senf-Dip & Sauerkraut

Zubereitungsart: Pfanne oder Ofen
Dauer: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Portionen: ca. 4 Personen als Snack

Wagyu Cocktail Würstchen – Gebraten mit Senf-Dip & Sauerkraut

Zutaten

  • Wagyu Cocktail Würstchen (ca. 300–400 g)
  • etwas Öl oder Butterschmalz

Beilage:

  • Gewürz-Sauerkraut (z. B. mit Lorbeer & Wacholder verfeinert)
  • Mini-Brezeln oder Laugengebäck

Für den Dip:

  • mittelscharfer Senf
  • Honig
  • Apfelessig
  • Sahne oder Joghurt

Vorbereitung

Dip aus Senf, Honig, Essig & Sahne/Joghurt anrühren. Sauerkraut erwärmen, leicht abschmecken.

Zubereitung

  • Würstchen in heißer Pfanne rundum goldbraun anbraten oder im Ofen bei 200 °C ca. 12–15 Min bräunen.
  • Mit Dip & Sauerkraut servieren.
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Pairing

Ein Kellerbier, ein fruchtiger Riesling oder Apfelwein

feature-item-2
Serviervorschlag

Rustikal auf Holzbrett oder dunklem Teller, Würstchen aufgespießt, Brezeln & Dip daneben

feature-item-3
Anlass

Partyfood, Snackplatte, gesellige Runde oder Bierabend

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Wagyu | Cocktail Würstchen

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