Vertrauen braucht Klarheit
Transparente Herkunft, regionale Schlachtung, kein Zwischenhandel – bei uns wissen Sie, wo Ihr Fleisch herkommt. Und von wem.
Warum wir tun, was wir tun
Wir glauben, dass ehrliches Fleisch mit Respekt beginnt. Deshalb begleiten wir unsere Tiere vom ersten Tag auf der Weide bis zur hauseigenen Zerlegung. Für uns ist Qualität nicht nur Technik, sondern eine Frage der Haltung.
Eigene Zucht
Unsere Wagyu und Angus Rinder wachsen auf unseren Höfen in der Eifel und am Niederrhein auf. In kleinen Herden. In Ruhe. Mit Fürsorge.
Respektvolle Haltung
Natürliche Fütterung, tägliche Pflege und kurze Wege sorgen dafür, dass Tiere und Menschen weniger Stress erleben.
Alles in unserer Hand
Wir setzen auf unsere eigene Expertise. Jeder Schritt von der Aufzucht bis zur Zerlegung liegt bei uns.
