Wagyu | Bratwurst

Fein gekuttert mit Wagyu‑Schmalz
Zarter Biss & saftiger Kern
Signature‑Wurst für Grill oder Pfanne

16,50 €

33,00 € kg

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Gewicht 500g

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Eigene Wagyu-Zucht

Regional geschlachtet & hauszerlegt

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Woher der Cut kommt – und warum das wichtig ist

Klassische Bratwurstmasse aus Schulter & Bauch, veredelt mit reinem Wagyu‑Fett – gibt cremige Textur und buttriges Aroma.

Grill

Bei mittlerer Hitze langsam rundum bräunen, damit das Fett schmilzt.

Pfanne

In etwas Butterschmalz goldbraun braten, danach 2 min ziehen lassen.

Ofen

Bei 160 °C 10 min vorgaren, dann kurz angrillen für Knack.

Wagyu Bratwurst – deluxe Grillgenuss

Unsere klassische Wagyu-Bratwurst steht für puren Fleischgeschmack in seiner ehrlichsten Form. Mild gewürzt, mit feinem Biss und saftigem Kern ist sie perfekt für Grill oder Pfanne. Der hohe Eigengeschmack des Wagyu kommt hier besonders klar zur Geltung – reduziert aufs Wesentliche.

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Fleisch, das Verantwortung schmecken lässt

Bei EifelWagyu beginnt Qualität nicht beim Schnitt, sondern bei der Haltung. Unsere Wagyu- und Angus-Rinder wachsen in kleinen Herden in der Eifel und am Niederrhein auf – stressfrei, mit Respekt und täglicher Fürsorge. Jeder Cut erzählt von Herkunft, Sorgfalt und echtem Handwerk. Für alle, die bewusst genießen wollen..

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