Wagyu | Bratwurst chilli

Sanfte Schärfe trifft Wagyu‑Saft
Natürliche Jalapeño‑Note
Für BBQ‑Fans mit Kick

16,50 €

33,00 € kg

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Gewicht 500g

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Eigene Wagyu-Zucht

Regional geschlachtet & hauszerlegt

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Woher der Cut kommt – und warum das wichtig ist

Bratwurstgrundmasse wie bei der Wagyu Bratwurst, ergänzt um feingehackte Jalapeños & Chili‐Flocken – pikant aber nicht überlagernd.

Grill

Indirekt vorgaren, dann kurz über Flamme – so karamellisiert der Zucker der Chilis.

Pfanne

Langsam braten, damit die Schärfe sich gleichmäßig verteilt.

Ofen

Bei 110 °C 45 min räuchern – leichte Holznoten unterstützen den Chili‑Kick.

Wagyu Chili‑Bratwurst – pikant & saftig

Diese Bratwurst kombiniert feinstes Wagyu-Fleisch mit einem pikanten Hauch Chili. Die feine Körnung und das ausgewogene Verhältnis von Fett und Fleisch sorgen für Saftigkeit, während die Schärfe dezent im Abgang bleibt. Ideal für Grillfans, die klassische Würste mit einem Kick lieben.

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Fleisch, das Verantwortung schmecken lässt

Bei EifelWagyu beginnt Qualität nicht beim Schnitt, sondern bei der Haltung. Unsere Wagyu- und Angus-Rinder wachsen in kleinen Herden in der Eifel und am Niederrhein auf – stressfrei, mit Respekt und täglicher Fürsorge. Jeder Cut erzählt von Herkunft, Sorgfalt und echtem Handwerk. Für alle, die bewusst genießen wollen..

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