Wagyu | Hackfleisch

Fein marmoriert, herrlich saftig
Für Burger, Bolo & mehr
Hack vom Feinsten – 100 % Wagyu

13,00 €

26,00 € kg

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Gewicht 500g

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Eigene Wagyu-Zucht

Regional geschlachtet & hauszerlegt

Gekühlter Versand

Woher der Cut kommt – und warum das wichtig ist

Unser Wagyu Hackfleisch wird aus verschiedenen Teilstücken vom Fullblood Wagyu hergestellt. Sorgfältig ausgewählt und perfekt aufeinander abgestimmt entsteht so ein Hack mit außergewöhnlicher Textur und vollem Geschmack.

Pfanne

Perfekt für schnelle Gerichte mit viel Aroma. Kurz braten und leicht karamellisieren lassen.

Grill

Ideal für Patties. Kurz angrillen und saftig servieren.

Ofen

Schonend gegart in Aufläufen, gefülltem Gemüse oder Hackbraten entfaltet sich das volle Aroma besonders intensiv.

Fullblood Wagyu Hackfleisch: vielseitig, saftig und aromatisch

Dieses Hackfleisch ist mehr als nur eine Basiszutat. Es verbindet feine Marmorierung und volles Wagyu-Aroma mit echter Vielseitigkeit. Von Gourmet-Burgern über Pasta bis hin zur asiatischen Küche bringt es jedes Gericht auf ein neues Niveau.

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Fleisch, das Verantwortung schmecken lässt

Bei EifelWagyu beginnt Qualität nicht beim Schnitt, sondern bei der Haltung. Unsere Wagyu- und Angus-Rinder wachsen in kleinen Herden in der Eifel und am Niederrhein auf – stressfrei, mit Respekt und täglicher Fürsorge. Jeder Cut erzählt von Herkunft, Sorgfalt und echtem Handwerk. Für alle, die bewusst genießen wollen..

Unsere Philosophie