Rezepte
Freilandschwein Bauch - Knusprig paniert mit Pa...
Zubereitungsart: Ofen + Finish bei hoher Hitze Dauer: ca. 90 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2–3 Personen Zutaten Schweinebauch vom Ruhrtaler Freilandschwein (ca. 500 g – 1 kg) Salz Pfeffer Für...
Freilandschwein Bauch - Knusprig paniert mit Pa...
Zubereitungsart: Ofen + Finish bei hoher Hitze Dauer: ca. 90 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2–3 Personen Zutaten Schweinebauch vom Ruhrtaler Freilandschwein (ca. 500 g – 1 kg) Salz Pfeffer Für...
Freilandschwein Kachelfleisch - Knusprig panier...
Zubereitungsart: Pfanne Dauer: ca. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2 Personen Kachelfleisch vom Ruhrtaler Freilandschwein (ca. 300–400 g)Salz, Pfeffer Mehl 2 Eier Panko (japanisches Paniermehl) Butterschmalz oder Öl. Für die...
Freilandschwein Kachelfleisch - Knusprig panier...
Zubereitungsart: Pfanne Dauer: ca. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2 Personen Kachelfleisch vom Ruhrtaler Freilandschwein (ca. 300–400 g)Salz, Pfeffer Mehl 2 Eier Panko (japanisches Paniermehl) Butterschmalz oder Öl. Für die...
Freilandschwein Filet – Im Ofen veredelt mit Ho...
Zubereitungsart: Pfanne + Finish im OfenDauer: ca. 45 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelPortionen: 2 Personen Zutaten: Zubereitungsart: Pfanne + Finish im OfenDauer: ca. 45 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelPortionen: 2 Personen
Freilandschwein Filet – Im Ofen veredelt mit Ho...
Zubereitungsart: Pfanne + Finish im OfenDauer: ca. 45 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelPortionen: 2 Personen Zutaten: Zubereitungsart: Pfanne + Finish im OfenDauer: ca. 45 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelPortionen: 2 Personen
Wurstfluencer Bratwurst – Cheddar-Bratwurst mit...
Zubereitungsart: Grill / Pfanne Dauer: ca. 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2 Personen Zutaten Wurstfluencer Bratwurst (2–3 Stück) Rapsöl oder Butterschmalz Für die Röstkartoffeln Festkochende Kartoffeln Butter Salz Schwarzer Pfeffer...
Wurstfluencer Bratwurst – Cheddar-Bratwurst mit...
Zubereitungsart: Grill / Pfanne Dauer: ca. 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2 Personen Zutaten Wurstfluencer Bratwurst (2–3 Stück) Rapsöl oder Butterschmalz Für die Röstkartoffeln Festkochende Kartoffeln Butter Salz Schwarzer Pfeffer...
Wagyu Clubsteak – Gegrillt mit Maiskolben & BBQ...
Zubereitungsart: Grill / Gusseisenpfanne + Finish im Ofen Dauer: ca. 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten Portionen: 2 Personen Zutaten Wagyu Clubsteak (ca. 700–800 g mit Knochen) grobes Meersalz frisch gemahlener Pfeffer Rapsöl...
Wagyu Clubsteak – Gegrillt mit Maiskolben & BBQ...
Zubereitungsart: Grill / Gusseisenpfanne + Finish im Ofen Dauer: ca. 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten Portionen: 2 Personen Zutaten Wagyu Clubsteak (ca. 700–800 g mit Knochen) grobes Meersalz frisch gemahlener Pfeffer Rapsöl...
Wagyu Bratenstück aus der Keule – Rotwein-Schmo...
Zubereitungsart: Schmoren (Bräter / Ofen) Dauer: ca. 3 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 3–4 Personen Zutaten Wagyu Bratenstück aus der Keule (ca. 800–1000 g) Salz, schwarzer Pfeffer Butterschmalz oder Rapsöl Für...
Wagyu Bratenstück aus der Keule – Rotwein-Schmo...
Zubereitungsart: Schmoren (Bräter / Ofen) Dauer: ca. 3 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 3–4 Personen Zutaten Wagyu Bratenstück aus der Keule (ca. 800–1000 g) Salz, schwarzer Pfeffer Butterschmalz oder Rapsöl Für...