Rezepte
Freilandschwein Filet – Im Ofen veredelt mit Ho...
Zubereitungsart: Pfanne + Finish im OfenDauer: ca. 45 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelPortionen: 2 Personen Zutaten: Zubereitungsart: Pfanne + Finish im OfenDauer: ca. 45 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelPortionen: 2 Personen
Freilandschwein Filet – Im Ofen veredelt mit Ho...
Zubereitungsart: Pfanne + Finish im OfenDauer: ca. 45 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelPortionen: 2 Personen Zutaten: Zubereitungsart: Pfanne + Finish im OfenDauer: ca. 45 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelPortionen: 2 Personen
Wurstfluencer Bratwurst – Cheddar-Bratwurst mit...
Zubereitungsart: Grill / Pfanne Dauer: ca. 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2 Personen Zutaten Wurstfluencer Bratwurst (2–3 Stück) Rapsöl oder Butterschmalz Für die Röstkartoffeln Festkochende Kartoffeln Butter Salz Schwarzer Pfeffer...
Wurstfluencer Bratwurst – Cheddar-Bratwurst mit...
Zubereitungsart: Grill / Pfanne Dauer: ca. 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2 Personen Zutaten Wurstfluencer Bratwurst (2–3 Stück) Rapsöl oder Butterschmalz Für die Röstkartoffeln Festkochende Kartoffeln Butter Salz Schwarzer Pfeffer...
Wagyu Clubsteak – Gegrillt mit Maiskolben & BBQ...
Zubereitungsart: Grill / Gusseisenpfanne + Finish im Ofen Dauer: ca. 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten Portionen: 2 Personen Zutaten Wagyu Clubsteak (ca. 700–800 g mit Knochen) grobes Meersalz frisch gemahlener Pfeffer Rapsöl...
Wagyu Clubsteak – Gegrillt mit Maiskolben & BBQ...
Zubereitungsart: Grill / Gusseisenpfanne + Finish im Ofen Dauer: ca. 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten Portionen: 2 Personen Zutaten Wagyu Clubsteak (ca. 700–800 g mit Knochen) grobes Meersalz frisch gemahlener Pfeffer Rapsöl...
Wagyu Bratenstück aus der Keule – Rotwein-Schmo...
Zubereitungsart: Schmoren (Bräter / Ofen) Dauer: ca. 3 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 3–4 Personen Zutaten Wagyu Bratenstück aus der Keule (ca. 800–1000 g) Salz, schwarzer Pfeffer Butterschmalz oder Rapsöl Für...
Wagyu Bratenstück aus der Keule – Rotwein-Schmo...
Zubereitungsart: Schmoren (Bräter / Ofen) Dauer: ca. 3 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 3–4 Personen Zutaten Wagyu Bratenstück aus der Keule (ca. 800–1000 g) Salz, schwarzer Pfeffer Butterschmalz oder Rapsöl Für...
Wagyu Beef Ribs – Low & Slow BBQ mit Smoky Glaz...
Zubereitungsart: Smoker / Grill (indirekte Hitze) Dauer: ca. 6–7 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 2–3 Personen Zutaten Wagyu Beef Ribs (ca. 1–1,2 kg, am Stück) Grobes Meersalz Schwarzer Pfeffer Paprikapulver (geräuchert)...
Wagyu Beef Ribs – Low & Slow BBQ mit Smoky Glaz...
Zubereitungsart: Smoker / Grill (indirekte Hitze) Dauer: ca. 6–7 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 2–3 Personen Zutaten Wagyu Beef Ribs (ca. 1–1,2 kg, am Stück) Grobes Meersalz Schwarzer Pfeffer Paprikapulver (geräuchert)...
Wagyu Entrecôte / Rib Eye am Stück – Niedertemp...
Zubereitungsart: Ofen (Niedertemperatur) + Finish in der Pfanne Dauer: ca. 3 Stunden (inkl. Ruhezeit) Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten Portionen: 4 Personen Zutaten Wagyu Entrecôte am Stück (ca. 1000–1200 g) grobes Meersalz frisch...
Wagyu Entrecôte / Rib Eye am Stück – Niedertemp...
Zubereitungsart: Ofen (Niedertemperatur) + Finish in der Pfanne Dauer: ca. 3 Stunden (inkl. Ruhezeit) Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten Portionen: 4 Personen Zutaten Wagyu Entrecôte am Stück (ca. 1000–1200 g) grobes Meersalz frisch...