Rezepte
Wagyu Schinken – Dünn aufgeschnitten mit Manche...
Zubereitungsart: kalt serviert Dauer: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2–3 Personen Zutaten Wagyu Schinken (ca. 100–120 g, hauchdünn geschnitten) Manchego (50–80 g, in dünnen Scheiben) rote Weintrauben (kleine Rispen) Walnüsse (einige Kerne)...
Wagyu Schinken – Dünn aufgeschnitten mit Manche...
Zubereitungsart: kalt serviert Dauer: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2–3 Personen Zutaten Wagyu Schinken (ca. 100–120 g, hauchdünn geschnitten) Manchego (50–80 g, in dünnen Scheiben) rote Weintrauben (kleine Rispen) Walnüsse (einige Kerne)...
Wagyu Salami – Antipasti-Style mit Baguette, Fe...
Zubereitungsart: kalt serviert Dauer: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2–4 Personen Zutaten Wagyu Salami (ca. 120 g, hauchdünn aufgeschnitten) frisches Baguette frische Feigen (2 Stück) Oliven (schwarz, entsteint) Olivenöl (hochwertig) Rosmarin...
Wagyu Salami – Antipasti-Style mit Baguette, Fe...
Zubereitungsart: kalt serviert Dauer: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2–4 Personen Zutaten Wagyu Salami (ca. 120 g, hauchdünn aufgeschnitten) frisches Baguette frische Feigen (2 Stück) Oliven (schwarz, entsteint) Olivenöl (hochwertig) Rosmarin...
Wagyu Bratwurst Chilli – Gegrillt mit Mais-Sals...
Zubereitungsart: Grill oder Grillpfanne Dauer: ca. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 2 Personen Zutaten Wagyu Bratwurst Chilli (4 Stück) Öl zum Braten oder Grillen Für die Mais-Salsa: Mais (aus der...
Wagyu Bratwurst Chilli – Gegrillt mit Mais-Sals...
Zubereitungsart: Grill oder Grillpfanne Dauer: ca. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 2 Personen Zutaten Wagyu Bratwurst Chilli (4 Stück) Öl zum Braten oder Grillen Für die Mais-Salsa: Mais (aus der...
Wagyu Bratwurst – Klassisch gegrillt mit Senf &...
Zutaten Wagyu Bratwurst (4 Stück) grobes Meersalz Butterschmalz oder Öl (für Pfanne) Beilage: Sauerkraut (ca. 200 g) Zwiebel (1 Stück, fein geschnitten) Kümmel (optional) Butter (1 EL) Dazu: grober Senf Röstbrot...
Wagyu Bratwurst – Klassisch gegrillt mit Senf &...
Zutaten Wagyu Bratwurst (4 Stück) grobes Meersalz Butterschmalz oder Öl (für Pfanne) Beilage: Sauerkraut (ca. 200 g) Zwiebel (1 Stück, fein geschnitten) Kümmel (optional) Butter (1 EL) Dazu: grober Senf Röstbrot...
Wagyu Gulasch – Langsam geschmort mit Paprika, ...
Zubereitungsart: Schmortopf / Dutch Oven Dauer: ca. 3,5 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 4 Personen Zutaten Wagyu Gulasch (ca. 800–1000 g) Zwiebeln (2–3 Stück, gewürfelt) Paprika edelsüß (1 EL) Tomatenmark (1...
Wagyu Gulasch – Langsam geschmort mit Paprika, ...
Zubereitungsart: Schmortopf / Dutch Oven Dauer: ca. 3,5 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Portionen: 4 Personen Zutaten Wagyu Gulasch (ca. 800–1000 g) Zwiebeln (2–3 Stück, gewürfelt) Paprika edelsüß (1 EL) Tomatenmark (1...
Wagyu Patties – Classic Cheeseburger mit Röstzw...
Zubereitungsart: Grill / Pfanne Dauer: ca. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2 Personen Zutaten Wagyu Burger Patties (2 Stück à 150 g) Brioche-Buns (2 Stück) Cheddar (2 Scheiben) Butter (1...
Wagyu Patties – Classic Cheeseburger mit Röstzw...
Zubereitungsart: Grill / Pfanne Dauer: ca. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Portionen: 2 Personen Zutaten Wagyu Burger Patties (2 Stück à 150 g) Brioche-Buns (2 Stück) Cheddar (2 Scheiben) Butter (1...